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Activités de loisirs, de partage, d'amitié, sur Saint Sébastien sur Loire (44)
2018-05-18T16:49:20+02:00
Bonjour,
2018-05-17T07:29:20+02:00
Mercredi nous étions réunis à Trentemoult,
autour du pendule de Roman Signer (œuvre du Voyage à Nantes),
symbole du temps qui passe et qui dégrade toute chose.
Il faisait beau et le lieu était très calme.
Le contraste, entre la friche industrielle de cette ancienne usine à béton
et la nature verdoyante tout autour, était saisissant,
et c'est ce que les croqueurs devaient interpréter.
Ils ont, encore une fois, bien réussi cet exercice, pas si simple !
A bientôt à tous
Chantal
Animatrice du "Croquis d'extérieur"
2018-05-15T16:31:41+02:00
Comme tous les ans, nos différentes activités (hors activités sportives)
"ouvrent leurs portes", afin que chacun puisse en découvrir
les fonctionnement et ambiance.
Cette année, toutefois, les vacances scolaires ont amené à modifier
les dates de ces "Portes Ouvertes".
Celles-ci se dérouleront du 16 Mai au 15 Juin 2018.
Pour ceux qui le souhaitent, vous pouvez donc vous rendre dans ces activités
(Lieu, jour et horaires dans notre livret des activités),
et les découvrir .
Les animatrices et animateurs sauront répondre à toutes vos questions.
Alors à bientôt !
2018-04-27T07:29:31+02:00
Chemins moins boueux , toujours les fleurs du printemps, mais plus de patrimoine et d'histoire.
Marie Françoise
Animatice
2018-04-21T09:14:35+02:00
Voici quelques photos de notre rando à Boussay.
Avec cette forte chaleur nous avons bien sué !
Mais la balade était super !
Roger
Reporter - randonneur
2018-04-21T08:48:45+02:00
Bonjour à tous
Voici, les recettes et photos de notre atelier cuisine d'avril.
Au menu :
- œuf parfait
- agneau confit aux petits pois et citrons
- week-end citron-pavot.
La façon de cuire les œufs nous plaisait bien mais après essai le résultat était nul. (totalement raté !) Nous avons opté pour une cuisson "normale": plonger les œufs dans l'eau bouillante 5 min30 et les plonger ensuite dans de l'eau froide. En fait, il faut un four à vapeur !!! ce que nous n'avons pas et n'aurons jamais , je crois !!!
Au mois prochain pour d'autres découvertes.
Les animatrices
Pierrette et Rose Marie
Quelques mots sur ces herbes
Cerfeuil : Plante rustique annuelle. Les feuilles s'utilisent hachées pour décorer les soupes, les légumes. Elles sont aussi délicieuses dans les salades, parfument les omelettes et les viandes grillées et aromatisent le vinaigre. Crues, les feuilles apportent vitamine C, carotène, fer et magnésium. En infusion : une bonne poignée de feuilles fraîches dans un litre d'eau, stimulent la digestion et sont régulatrices de la circulation sanguine.
Ne jamais ramasser d'espèces sauvages car on risque de les confondre avec la redoutable ciguë
Les graines de pavot : Stupéfiant pavot !!! Son nom évoque d'autres usages mais ses graines se croquent sans effet secondaire.
Elles proviennent de l'Europe centrale ( Hongrie en tête) où on les trouve surtout en pâtisserie.
Les papavéracées, vous connaissez ? Le coquelicot en fait partie ; le pavot à opium est son cousin. Ces fleurs portent au sommet de leur hampe une capsule bien dodue. Si on incise cette capsule, une multitude de petites graines gris bleuté s'en échappent. N'espérez pas, en ingérant des graines de pavot, tomber illico dans les bras de Morphée ni même de croiser un troupeau d'éléphants roses ! Les graines de pavot utilisées en cuisine proviennent du pavot noir alors que l'opium et ses dérivés proviennent du pavot blanc – plus exactement de la gomme blanche qui s'écoule quand on incise le bulbe encore vert.
Avant la saveur, ce que l'on perçoit en premier, c'est ce surprenant croquant. En les croquant, elles révèlent un arôme de noisette qui s'accentue à la cuisson.
Ajoutez-en à vos pâtes, saupoudrez en vos fonds de tartes salées ou sucrées, dans les cakes, les brioches, les confitures ..etc..
L'anecdote : l'huile d’œillette – que les amateurs de peinture connaissent bien – provient aussi du pavot dont les graines, si petites soient-elles, sont oléagineuses.
Enfin, en Russie, l'expression « rester en pavot » signifie rester vieille fille, sans que l'on puisse vraiment expliquer pourquoi …
Le cumin
C'est une plante herbacée annuelle de la famille des apiacées ( ombellifères) .
Il est originaire du Proche Orient, est apparu comme une épice à fumer ou pour apprêter des mets puisque son goût est terreux lorsque non apprêté . Même famille que le persil.
Il est très utilisé dans le nord de la Chine pour assaisonner l'agneau afin de réduire les odeurs fortes de la viande rouge ou des poissons et de la désinfecter grâce à ses vertus antiseptiques résistantes à la cuisson et les parfumer ; ainsi qu'augmenter l'appétit.
Origine des cloches de Pâques
La tradition des œufs de Pâques à débuter vers le VIIème siècle en Europe. A cette époque, l'église interdit de sonner les cloches en signe de deuil, entre le jeudi Saint et le dimanche de Pâques. Les cloches ne sonnent donc pas pendant ce temps là. On les remplace par des crécelles.
La légende dans certains pays catholiques et particulièrement en France, affirme, que le soir du jeudi Saint, elles partent à Rome où le Pape les bénit. Elles reviennent le matin de Pâques en carillonnant. A Rome, elles se chargent d’œufs qu'elles répandent à leur retour dans les jardins, les enfants vont alors les chercher. Pour le voyage, les cloches se munissent d'une paire d'ailes, de rubans ou sont transportées sur un char. En Italie, on attache les cloches afin d'éviter qu'elles ne sonnent. On les détache le jour de Pâques pour leur permettre à nouveau de sonner
2018-04-21T08:15:53+02:00
Les deux groupes de cette activité BOWLING se sont retrouvé ce mardi,
pour "s'affronter" à coup de "Strikes" et de "Spares".
Bravo aux récipiendaires et aux participants pour cette bonne humeur.
Merci à Philippe Dagan pour ces photos.
Bravo aussi aux animateurs Liliane et Claude
2018-04-21T08:13:22+02:00
2018-04-19T07:48:03+02:00
Encore une tranche des fameuses "Curiosités Anglaises", par Chantal.
Nous les attendons chaque mois avec impatience.
Merci Chantal pour ces trésors de "curiosités"
Je sais que vous aimez les expressions ou tournures françaises et leurs équivalents anglais, aussi, pour cet opus 57, en voici quelques-unes qui montrent, une fois de plus, que ces deux langues ont des références bien différentes.
Si un français prend ses jambes à son cou, (ce qui est déjà très difficile)
l'anglais "prend ses talons" (où , je ne sais pas! )... : take one's heels.
Et si nous prenons le taureau par les cornes,
nos voisins prennent "les orties à pleine main" (aïe) : grasp the nettle
Quand on appelle un chat un chat, ils appellent "une bêche une bêche"
(ce qui n'est pas faux non plus): call a spade a spade
Quand nous sommes dans le pétrin, ils sont "dans la soupe":
be in the soup.
Si nous tournons autour du pot, littéralement,
"ils tapent autour du buisson": beat around the bush.
Alors que nous travaillons d'arrache-pied,
(l'image est douloureuse),
"ils travaillent des doigts jusqu'à l'os",
(ouille, ça aussi, ça doit faire mal!):
work one’s fingers to the bone.
Quand un français est bête comme ses pieds, son alter-égo, outre Manche,
"Est épais comme une brique" (ce n'est pas vraiment un compliment non plus!):
as thick as a brick.
Quand nous tâtons le terrain, chez eux "ils testent les eaux"
: test the waters
(ça ne veut pas dire non plus qu'ils essaient les toilettes
Quand nous révélons un secret,
chez eux "ils laissent sortir le chat du sac":
let the cat out of the bag.
Quand on est sûr que tout va bien se passer ou que c'est facile,
ils disent : "Bob is your uncle", qui voudrait dire que Bob est ton oncle.
(Personnellement, je n'ai pas d'oncle qui s'appelle Bob!!!).
Une petite dernière:
s''ils vous disent : She’s sleeping with the fishes,
qui veut dire qu'elle dors avec les poissons,
ne cherchez pas à savoir comment cela est possible,
c'est en fait "qu'elle est morte!"
Ce n'est pas toujours facile de comprendre les expressions anglaises.
On peut dire qu'elles sont aussi imagées que les nôtres et, comme les nôtres, elles restent souvent drôles et pleines de charme.
A bientôt les amis
Chantal Dusoulier
Anglais
2018-04-19T07:43:50+02:00
Ce mercredi après-midi, nous nous retrouvions devant la grue grise Titan,
au bout de l'Ile de Nantes pour notre séance.
Le soleil et la chaleur étaient au rendez-vous, ce qui était fort agréable.
Cette grue a posé quelques problèmes aux croqueurs car il fallait respecter la perspective et les proportions.
Après avoir réalisé des croquis de 3, puis 7 minutes, histoire de s'entraîner,
ils ont peu à peu réussi à maîtriser les lignes de cette structure.
On a terminé par le paysage de Trentemoult au loin ou la butte Sainte Anne, côté Nantes.
A bientôt!
Chantal Dusoulier
Animatrice Croquis d'extérieur
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